【Q&A】豆腐ダイエットは、痩せますか？

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豆腐とダイエットにまつわる３つのご質問に、ミューロンのトレーナーがお答えします。

気になる質問をクリックして、ミューロンのトレーナーからの回答を見てくださいね!

• 豆腐を、置き換え食にしたら痩せますか？
• 豆腐ダイエットをしたいのですが、いつ食べるのが効果的ですか？
• 豆腐ダイエットを長続きさせる為に、変り種のヘルシー豆腐メニューを教えてください。

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Q１．豆腐を、置き換え食にしたら痩せますか？

ダイエットして痩せてリバウンドしないようにするためには、しっかりたんぱく質をとらないといけないと聞きました。
豆腐は良質なたんぱく質をたくさんふくんでいるので、いいと思うのですが、ご飯の変わりに三食豆腐をたべたら痩せますか？

KEI（男性、営業職、27歳）

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岡田トレーナーからの回答

KEIさん、初めまして！

結論から言うとご飯の変わりに三食豆腐を食べるようにしたら痩せます！

豆腐はご飯に比べて圧倒的にカロリーが少ない上、腹持ちもいいのでダイエットには最適です。
しかしタンパク質を摂取する時は動物性タンパク質で摂ることも忘れないようにしてください！

大豆製品はカロリーが少なく食物繊維もしっかり含まれているのですが、
タンパク質の含有量が少ないので、相当な量を食べなければ補えません。

筋肉量を増やして基礎代謝を上げることで痩せやすい身体にモデルチェンジしていくためにも、
必須アミノ酸の含有比率が高い動物性タンパク質もしっかり食べるようにしましょう。
引き締まった身体に筋肉も付けてカロリーの燃焼力がある身体にすることで、
リバウンドの可能性もだいぶ減りますよ。

鳥ささみやマグロの食材もダイエット中はレパートリーに取り入れ、
筋トレも行いながらカッコイイ身体を手にしましょうね(^O^)

応援しています！

トレーナー岡田

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Q２．豆腐ダイエットをしたいのですが、いつ食べるのが効果的ですか？

豆腐をダイエットに取り入れようと思います。
具体的にいつ豆腐を食べるといいのでしょうか？
できるだけリバウンドしないで筋肉をつけながら痩せたいので、たんぱく質がしっかり吸収されるようにしたいです。
もちろん筋トレはしています。よろしくお願いします。

ゆず（女性、専門学校生、29歳）

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橘トレーナーからの回答

ゆずさん、こんにちは！

ちゃんとした体作りの観点からダイエットされていて素晴らしいと思います！

まず豆腐を摂り入れるのはとてもいいと思います。低カロリー食物繊維豊富ですし、アレンジもしやすくて便利ですよね！

食べるタイミングとしては食事の一番最初です。

そうして頂くとその後に食べるメニューの脂肪吸収を抑えてくれる効果を発揮してくれます。

ただし豆腐は不溶性食物繊維に分類され、水分の摂取と合わせて初めて効果を発揮してくれますので、一緒にコップ1〜2杯の
水分を摂るようにしてください。

ゆずさんは筋トレもしていらっしゃって、筋力をしっかりつけていきたいとのことですが、その観点からすると豆腐は
効果があまり期待できない可能性があります。

理由としては2つあります。

1つは豆腐はタンパク質の含有量が決して高いわけではないので、1日の必要タンパク質量からするとかなりの量食べなければいけないこと。

もう一つは、豆腐がタンパク質の中でも植物性タンパク質に分類され、最近の研究結果で植物性タンパク質は吸収率が動物性タンパク質より低い、というものが発表されたためです。

タンパク質補給のためでしたら、豆腐よりも肉や魚、卵などの動物性タンパク質を中心に摂るようにしていきましょう！

ミューロントレーナー橘

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Q３．豆腐ダイエットを長続きさせる為に、変り種のヘルシー豆腐メニューを教えてください。

豆腐でダイエットしています！
毎食なんらかの形で豆腐を取り入れてダイエットに励んでいます。
冷奴も沢山レパートリーが増えたのですが、最近マンネリ化してきています。
変り種のヘルシー豆腐メニューがあったら教えてください！

みはる（女性、販売員、36歳）

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上原トレーナーからの回答

みはるさん、ご質問ありがとうございます！

早速ですが、レシピをご紹介させて頂きます。

みはるさんの場合、お仕事がお忙しそうなので、なるべく時間のかからないものを選ばさせて頂きました。

豆腐のもやし焼き
豆乳豆腐キムチスープ
カルピスでお豆腐プリン

ご紹介だけで終わってしまっても面白くないので、豆腐ダイエットに感しておせっかいを一言二言を書いときますね！笑

1. 豆腐をタンパク質だと思っていませんか？
豆腐ダイエットは、お腹にたまる・カロリーが低い・タンパク質が取れるという三拍子そろって無敵！と思われてやられている方がいます。

しかし、ひとつ大きな落とし穴が。植物性のタンパク質は吸収が悪い(正確には遅い)と言われており、研究者によっては全く吸収されないという人がいらっしゃいます。

なので、動物性のタンパク質をとるようにして下さい。(ささみがおすすめです。)

ダイエット中にタンパク質を積極的にとらないと、脂肪ではなく筋肉がへってしまい、体重が落ちても引き締まってないカラダになってしまいます。

2. 豆腐だけダイエット、続きますか？
◯◯だけダイエットは、ダイエットの始め方は最適です。

でも、みはるさんがおっしゃっているように、飽きてきますよね？

同じものを食べていると、セロトニンという幸せホルモンが腸で分泌されにくくなり、なんとなく気分が上がらなくなってしまうかもしれません。

ですので、変化をつけましょう！

他に、お腹に満たせるものを検討しましょう。

例えば、コンニャクです。いまは、コンニャクパスタや、コンニャクラーメンなどがありますので、豆腐と併用していけば飽きるのが遅くなります。

よろしれければ、下の記事を参考にしてください。

【Q&A】こんにゃくで、ダイエットする方法を教えて下さい。

ダイエット、楽しみながら頑張ってくださいね！

ミューロントレーナー上原